Transforma tu negocio de nutrición
Para dietistas y nutricionistas que quieren vivir de su consulta. Construye una con libertad real, ingresos previsibles y pacientes que se quedan.
Por Esther Montoliu
Del 22 al 29 de septiembre · en directo · 7 días para transformar tu consulta
🔒 Sin spam. Más de 1.000 dietistas y nutricionistas ya se han apuntado a las formaciones gratuitas de Esther.
Formación gratuita · 7 días · Plazas limitadas
Si te reconoces en 2 o más, esta semana es para ti.
Estudiaste para ayudar a personas con su salud, pero te toca «llevar un negocio» y nadie te enseñó cómo.
Cada mes empiezas de cero. No sabes cuánto vas a facturar y eso te quita el sueño.
Publicas contenido en redes pero los seguidores no se convierten en pacientes.
Sabes que cobras menos de lo que vales, pero subir las tarifas te da vértigo.
Tienes pacientes esporádicas. Cuando se van, vuelta a empezar la búsqueda.
Te ves haciendo de todo (consulta, redes, gestión, facturas) y aun así no avanzas.
La nutrición la dominas. Lo que nunca te enseñaron es a vivir de ella.
Eso es exactamente lo que vamos a trabajar durante estos 7 días.
7 días de formación gratuita para dietistas y nutricionistas que quieren dejar de improvisar y construir un negocio de verdad alrededor de su consulta.
No es un curso más. Es la ruta que llevo años aplicando con dietistas y nutricionistas que hoy viven de su consulta.
Vas a entender qué estás haciendo mal (sin saberlo) y qué te falta para empezar a tener pacientes de forma estable.
Nada de fórmulas mágicas ni de hacerte influencer. Te enseño a construir un negocio que se ajusta a tu vida, no a la inversa.
Cada día te llevarás algo concreto que puedes implementar en tu consulta. Sin teoría innecesaria.
La Semana de las Nutrias está pensada para ti si quieres dejar de hacer las cosas «como te salen» y empezar a construir tu negocio con criterio profesional.
Una formación intensiva del 22 al 29 de septiembre, sin grabaciones genéricas.
Lo recibes en el móvil. Empezamos con foco, claridad y un objetivo claro para los 7 días.
La clase más personal y profunda de la semana. La base sobre la que construir todo lo demás. Una conversación honesta sobre qué quieres de verdad de tu profesión y cómo construir un negocio que te lo dé.
Cada mañana recibes un vídeo grabado de alto valor. Formación práctica para aplicar directamente en tu consulta.
La sesión donde te enseño la estructura concreta del negocio que necesitas para vivir bien de tu consulta. Cómo se organiza, cómo se ordena y los próximos pasos si quieres acompañamiento real para implementarla.
Sin trucos. Sin sorpresas. Sin letra pequeña.
Para que la semana te aporte de verdad, mira si encajas.
Si te reconoces en la columna de la izquierda, te queremos en La Semana de las Nutrias.

Hola, soy Esther Montoliu.
Soy dietista-nutricionista, empresaria y mentora de dietistas-nutricionistas.
Llevo más de 10 años emprendiendo en el sector sanitario. Empecé en 2016 con mi propia clínica multidisciplinar (Nut & Fit) y desde entonces he creado, dirigido y vendido varios negocios en el sector salud.
Mi punto de inflexión fue cuando me llamaron para dirigir el Departamento Nacional del área de Nutrición y Obesidad de Dorsia, una de las cadenas de clínicas estéticas más grandes de España.
Allí fui responsable de la nutrición de +160 clínicas en España y Portugal. Diseñé los protocolos, los métodos de trabajo y la formación de todo el equipo de nutricionistas del grupo.
Eso me dio una perspectiva única: ver desde dentro cómo funciona la nutrición a gran escala, qué errores se repiten profesional tras profesional, y qué hace que unas consultas funcionen y otras no.
Además, he sido profesora universitaria del Grado de Nutrición: conozco los dos lados — lo que se enseña en el aula y lo que de verdad hace falta el día que abres tu consulta.
Hoy, después de haber formado a más de 2.000 nutricionistas y profesionales sanitarios a lo largo de mi carrera, y de mentorizar a más de 100 en mi academia Vivir de la Nutrición, sé exactamente lo que cuesta construir un negocio de nutrición que de verdad funcione.
Yo también soy nutricionista. Aprendí a construir mi negocio sobre la nutrición. Ahora te ayudo a construir el tuyo.
Esa es la frase que define todo lo que hago. Y eso es exactamente lo que voy a compartir contigo durante La Semana de las Nutrias.
Gratuito · Del 22 al 29 de septiembre
Me has podido ver en...
Algunos de los lugares donde he formado, hablado o colaborado








Esto es lo que han conseguido construir con el mismo método que voy a enseñarte durante estos 7 días.
He pasado de cero a más de 60 pacientes en 6 meses
Pasé de 3.000 a casi 6.000 al mes con los cambios que implementé
Empecé desde cero en septiembre. Un mes después, la inversión de la mentoría ya la tenía recuperada
Necesitaba ese empujón para decir: esto va a funcionar. Me ha cambiado la vida
Antes me sentía muy sola. Ahora pertenezco a una comunidad. Esa es la palabra
He estado por tirar la toalla muchas veces y me han ayudado a poner foco y recolocarlo todo
Llevo 20 años autónoma y aprendí a trabajar menos para ganar más
Trabajo por cuenta ajena y tengo un peque. Voy haciendo cambios y viendo resultados
Tres meses después he captado mis primeros pacientes online y puedo conciliar con mis dos peques
Sentía que estaba estancada. Ahora alcanzo objetivos que pensaba que eran inalcanzables
Solo llevo un mes y ya entiendo cosas que antes hacía sin sentido
Entrar en la academia ha sido una de las mejores decisiones que he tomado nunca
Pasé de la consulta presencial cobrando una miseria a trabajar 100% online y paquetizada en programas. En un año, una revolución
Estaba súper perdida, no sabía por dónde empezar. Después de esta formación no me faltó de nada: sentí un respaldo, no me sentí sola
Hice cursos, máster… pero son muy teóricos y no te preparan para el día a día de la consulta. Hoy estoy mucho más tranquila
Me siento más segura: sé que tengo personas a las que recurrir ante cualquier bloqueo
Su experiencia en la mentoría, contada en primera persona
Tres alumnas cuentan cómo ha cambiado su consulta
Plazas limitadas · Empezamos el 22 de septiembre
Plazas limitadas · Apertura hasta el 21 de septiembre
Si has llegado hasta aquí leyendo, hay una parte de ti que ya sabe que necesita esto.
7 días gratuitos. Sin compromiso. Solo con tu compromiso de aplicar lo que vamos a trabajar durante la semana.
Más de 1.000 dietistas y nutricionistas se han apuntado ya a las últimas formaciones gratuitas de Esther.
Te enviaré información sobre cómo crecer en tu negocio de nutrición y experiencias por las que ya he pasado para que te sirvan de inspiración