Soy Esther Montoliu, mentora de dietistas y nutricionistas. Te ayudo a construir una consulta rentable y estable, desde tus primeros pasos hasta vivir de tu consulta sin depender del azar cada mes.

No importa si acabas de terminar la carrera o si llevas años en consulta sin terminar de despegar. Hay un camino para cada momento.
Has terminado tus estudios, o vuelves a la nutrición después de otro camino, y quieres pasar consulta de verdad — pero no sabes por dónde empezar ni cómo hacerlo bien desde el primer día. Te falta el método, no las ganas.
Ya tienes consulta o la estás construyendo, pero trabajas muchas horas, no facturas lo que mereces y no sabes qué vas a ganar el mes que viene. Tienes la formación; lo que falta es el negocio.

Llevo más de 10 años en el sector de la nutrición y la salud, y soy empresaria desde hace años. Durante varios de ellos dirigí el área de nutrición y obesidad de más de 160 clínicas en España y Portugal. He levantado y gestionado mis propias empresas, con equipos de más de 80 personas a mi cargo: nutricionistas, médicos, fisioterapeutas, psicólogos, entrenadores personales y otros profesionales sanitarios. Y he formado a cientos de profesionales del sector.
Cuando empecé con Vivir de la Nutrición, lo hice porque veía el mismo patrón una y otra vez: nutricionistas brillantes, formadas, con vocación, que seguían mal pagadas, agotadas y sin estructura. Y yo sabía que había otra forma — porque había estado dentro del negocio vendiendo, estructurando y escalando durante años.
Como mentora de dietistas y nutricionistas, he diseñado dos caminos según tu momento profesional. Si no sabes cuál encaja contigo, escríbenos y te ayudamos a decidir.
La formación para dietistas y nutricionistas que quieren pasar consulta de verdad desde el primer día, sin improvisar.
La mentoría para construir un negocio de nutrición estable y rentable, con método, acompañamiento real y una hoja de ruta clara.
Te dejamos que te lo cuenten ellas, que estaban donde estás tú ahora.
«Yo antes vivía en modo automático. Aquí vas de la mano, vas acompañada, vas guiada.»
«Me siento más segura: sé que tengo personas a las que recurrir ante cualquier bloqueo.»
«He pasado de cero a más de 60 pacientes en 6 meses.»
«Pasé de 3.000 a casi 6.000 al mes con los cambios que implementé.»
«Empecé desde cero en septiembre. Un mes después, ya había recuperado la inversión de la mentoría.»
«Necesitaba ese empujón para decir: esto va a funcionar. Me ha cambiado la vida.»
«Tres meses después he captado mis primeros pacientes online y puedo conciliar con mis dos peques.»
«Sentía que estaba estancada. Ahora alcanzo objetivos que pensaba que eran inalcanzables.»
«Llevo 20 años como autónoma y aprendí a trabajar menos para ganar más.»
«He estado por tirar la toalla muchas veces y me han ayudado a poner foco y recolocarlo todo.»
«Antes me sentía muy sola. Ahora pertenezco a una comunidad. Esa es la palabra.»
«Entrar en la academia ha sido una de las mejores decisiones que he tomado nunca.»
«Trabajo por cuenta ajena y tengo un peque. Voy haciendo cambios y viendo resultados.»
«Solo llevo un mes y ya entiendo cosas que antes hacía sin sentido.»
«Pasé de la consulta presencial cobrando una miseria a trabajar 100% online y paquetizada en programas. En un año, una revolución.»
«Estaba súper perdida, no sabía por dónde empezar. Después de esta formación no me faltó de nada: sentí un respaldo, no me sentí sola.»
«Hice cursos, máster… pero son muy teóricos y no te preparan para el día a día de la consulta. Hoy estoy mucho más tranquila.»
Sin compromiso. Escríbenos por WhatsApp, nos cuentas tu situación y te orientamos sobre qué camino encaja mejor contigo ahora mismo.
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